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Los servicios de entrega de comidas han hecho un trabajo admirable al diferenciarse.Algunos ayudan a los hogares de solo uno o dos a aprender a cocinar, y otros anuncian comidas preparadas para familias numerosas.Algunos se especializan en sopas y batidos.Y luego está Ramen Hero, que ofrece sopa de fideos ramen con calidad de restaurante que puedes preparar en casa.Cada kit contiene fideos para hervir y paquetes congelados de caldo y coberturas que se calientan al vacío.El menú podría ser más grande y las comidas son caras en comparación con casi cualquier otro servicio de entrega de comidas, pero Ramen Hero no requiere una suscripción, por lo que puede comprar un par de kits cuando tenga un antojo y no preocuparse por un compromiso continuo. .Si está buscando nuevas opciones para comer en casa, Ramen Hero le quita la comezón al ramen.

¿Cuánto cuestan los kits de sopa Ramen Hero?

A diferencia de muchos servicios de entrega de comidas, Ramen Hero vende sus kits de sopa de manera única, lo que significa que no tiene que suscribirse a una entrega semanal.Compras lo que quieres cuando lo quieres.

Debe comprar cajas que contengan al menos cuatro kits.Cada kit contiene una porción y cuesta alrededor de $18.Puede elegir los sabores que desee o pedir una caja con sabores predeterminados.Por ejemplo, puedes elegir el Very Veggie Pack, que contiene cuatro kits veganos.A $72,96, el precio por porción sale a $18,24.También puede suscribirse para recibir una caja mensual y el precio baja a $ 69.31, lo que equivale a $ 17.33 por porción.

La entrega cuesta $15 para envíos con cuatro porciones, $5 para envíos con seis porciones y es gratis para envíos con más de ocho porciones.Ramen Hero realiza entregas en todo el país, excepto en Alaska y Hawái.

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¿Cuánto cuestan otros servicios de entrega de alimentos?

El precio por porción de las sopas de Ramen Hero es alto en comparación con lo que cobran otros servicios de kits de comidas.La mayoría termina costando entre $8.99 y $12.99 por porción.Un servicio típico de entrega de kits de comidas requiere que se registre para un mínimo de seis porciones por semana, aunque algunas compañías solo tienen un mínimo de cuatro.Estás viendo alrededor de $ 60 por envío.

La mayoría de los servicios de kits de comidas también requieren que se comprometa a realizar entregas semanales.Siempre puede omitir semanas o pausar su suscripción, pero si se olvida, podría terminar pagando comidas que no quería.Con Ramen Hero, no corres ese riesgo.Todas sus transacciones son ventas únicas.

Dos empresas cobran mucho menos que todas las demás.Son EveryPlate ($4.99 por porción) y Dinnerly ($4.49-$4.99 por porción). Describiríamos sus platos principalmente como comida reconfortante estadounidense.Mantienen los costos bajos al no hacer mucho trabajo de preparación y ceñirse a los ingredientes de bajo costo.Es más probable que vea champiñones, calabacines y pastel de carne en sus menús en lugar de mantequilla de trufa, quinua y fruta del dragón.

Ramen héroe llorando samurái

El menú

Anteriormente, cuando probamos Ramen Hero, la empresa aún estaba comercializando muchas de sus opciones de menú, con contratiempos debido a la COVID-19.Desde entonces, se han puesto a disposición más sabores anunciados, pero con menos de diez artículos en total, el menú sigue siendo un poco modesto.Afortunadamente, la calidad es alta, aunque es ramen, por lo que los niveles de sodio también son altos.

Los dos artículos veganos, Miso Impossible y Hippie Van, son casi idénticos pero con diferentes caldos.Miso Impossible usa un caldo a base de miso, mientras que Hippie Van tiene un caldo shoyu.Su paquete de aderezos incluye un sustituto de carne vegano, tomate asado y una sola rebanada de pimiento y calabacín asados ​​y sazonados.Cada uno viene con nori, también.

Cuando probamos los kits, Ramen Hero también envió un samurái llorón.El rico caldo en este usa pollo, virutas de barrilete (un tipo de atún secado al humo), miso y aceite de cebollas caramelizadas.El chashu de panceta de cerdo (a veces también llamado char siu), el ragu de cerdo picante y los brotes de bambú completan este plato.

Otros sabores incluyen un ramen dashi-shoyu, tonkatsu picante, matcha shio, shoyu de champiñones y miso tonkatsu picante.Ramen Hero también introdujo recientemente sabores de temporada, artículos experimentales que solo estarán disponibles durante unos meses.Los usuarios eventualmente votarán sobre qué sabor de temporada se convierte en un elemento permanente del menú.Probamos la opción inaugural Citrus Kick.

En el sitio web, Ramen Hero le informa sobre posibles alérgenos en cada sopa, y su página de preguntas frecuentes señala que algunos artículos "contienen huevo, soja, trigo, pescado y/o sésamo", pero que "ninguno de nuestros productos contiene mariscos, crustáceos, o maní".Aún así, los kits de sopa se fabrican en una instalación con posibles alérgenos, por lo que cualquier persona con una alergia grave debe evitarlos.Ahora también puede leer una lista de ingredientes e información nutricional sobre cada comida en línea, un cambio bienvenido.

embalaje

La mayoría de las empresas de entrega de comidas tienen una página web dedicada a explicar qué tipo de materiales utilizan para enviar y cómo se pueden desechar, reciclar o reciclar.Ramen Hero al menos ha sido algo transparente sobre sus objetivos de cambiar a un empaque más ecológico (se abre en una ventana nueva).

Todo se envía congelado.Cada kit de sopa viene en una bolsa que está claramente etiquetada y puede moverlos directamente a su congelador hasta que esté listo para cocinar y comer.

La caja que recibimos parecía innecesariamente grande para tres pequeños kits de sopa, pero estaba bien aislada con lo que parecía ser un acolchado de fibra posconsumo.En el interior, una bolsa de hielo seco humeaba suavemente.El hielo seco ciertamente facilita la limpieza, ya que simplemente se evapora con el tiempo, pero es muy peligroso y debe manejarse con cuidado.

Cuando los comestibles no se envían congelados, generalmente vienen con un paquete de gel congelado.Esa es la norma en los servicios de entrega de comidas.Los paquetes de gel son un dolor en el cuello para tratar.Son bloques congelados de gel no tóxico dentro de una bolsa de plástico resistente.Puede reutilizarlos si tiene espacio en su congelador, o puede tirar el gel a la basura (no por el desagüe) y luego enjuagar y reciclar el plástico, siempre que su centro de reciclaje lo acepte.No en todas partes lo hace.Es un proceso complicado y laborioso.El hielo seco, por peligroso que sea, es mucho más limpio.

cocinar y comer

Cuando llegó el momento de hacer el ramen, todo lo que tuvimos que hacer fue hervir dos ollas de agua.Una olla es para hervir los fideos, que tardan unos dos minutos en cocinarse, y la otra es para calentar el caldo y los aderezos (excepto el nori) al estilo sous vide.Es decir, colocas toda la bolsa de plástico que contiene el caldo y los ingredientes en la olla con unas pinzas y dejas que se caliente al baño maría.Las bolsas no contienen BPA y están hechas para soportar este calor.

Ramen héroe shoyu

Después de unos minutos, retira las bolsas con unas pinzas y corta con cuidado la bolsa de caldo para verterla en un bol.Obtendrá los mejores resultados si agrega los fideos cocidos y escurridos a continuación.Finalmente, abre los ingredientes y los agrega a su tazón.

Ramen Hero sugiere que podría agregar algunos ingredientes adicionales, y descubrimos que eran casi necesarios.Añadimos champiñones salteados, cebolletas picadas y jengibre fresco rallado.A los tazones no veganos, los completamos con un huevo pasado por agua.También encontramos que los caldos estaban todos extremadamente ricos.Agregar un cuarto de taza más o menos del agua de fideos ayudó a diluirlo sin sacrificar su sabor.

The Crying Samurai y Miso Impossible nos dejaron a dos un poco hinchados.Tal es el sacrificio que uno hace por el ramen.El shoyu ramen no tuvo el mismo efecto, y al final preferimos ese a los demás.El Citrus Kick ciertamente estuvo a la altura de su nombre, con un caldo de limón especiado satisfactoriamente intenso y complejo, pero la panceta de cerdo quedó un poco gomosa.

Patada de cítricos de Ramen Hero

Honkaku (auténtico)

Si no puede llegar a una buena tienda de ramen, debido al distanciamiento social o porque simplemente no hay una cerca de usted, Ramen Hero es un buen regalo.Cuesta casi lo mismo que lo que esperaría pagar en un restaurante, lo que podría mantener alejados a algunos sorbedores de sopa.Dicho esto, sabe muchísimo mejor que los fideos ramen instantáneos, y es mucho menos una pérdida de tiempo que preparar un caldo hecho desde cero.A pesar del alto costo, lo pediríamos nuevamente de vez en cuando cuando no es posible ir a un restaurante de ramen.Visto como un regalo en lugar de un alimento básico, Ramen Hero podría ser su nuevo salvador de sopa.

Si el ramen no es lo tuyo (o si quieres comer una dieta más balanceada), tenemos cuatro selecciones de Editors' Choice de entrega de comidas en este momento.Blue Apron es nuestro favorito para las personas que están aprendiendo a cocinar.Green Chef es mejor para aquellos a los que les gustan los menús con verduras.HelloFresh es una excelente opción y funciona bien para las personas que comen un poco de todo.Si necesita comestibles tanto como kits de comida, Hungryroot es su mejor opción.Sugiere alimentos según sus preferencias alimenticias y luego sugiere recetas que puede preparar con ellos, sin ser un kit de comida estándar.Siempre obtienes varios artículos independientes con Hungryroot, como una bolsa de mini mandarinas, un paquete de granola, un recipiente de ensalada de frijoles, etc.

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